Les cupcakes chocolat Vaiana

Préparez et dégustez ces délicieux cupcakes chocolat Vaiana avec cette recette facile pour 6 cupcakes !

Difficulté : facile
Temps de préparation : 20min
Cuisson : 20min

Recette cupcakes chocolat Vaiana, des cupcakes aux couleurs de la nouvelle héroïne de DisneyMatériel :

Moule à cupcakes
Poche à douille cannelée
Caissettes à cupcakes
2 saladiers et 1 bol
Fouet
Casserole

Gâteau :

2 œufs
125g de farine
80g de beurre ramolli
75g de sucre
80g de chocolat noir pâtissier
60 ml de lait
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Glaçage :

175g de chocolat noir pâtissier
50g de beurre
Colorant alimentaire orange
Fleurs comestibles


ETAPE 1 : Préparation du gâteau

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Dans un bol, placez le beurre et le chocolat noir coupés en carré puis faites fondre le tout au micro-onde
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment du mélange
  4. Incorporez le beurre et le chocolat dans le saladier et ensuite, mélangez
  5. Dans un autre saladier, mélangez la farine puis le sel et enfin la levure chimique
  6. Incorporez ce saladier dans l’autre saladier puis mélangez le tout
  7. Déposez les caissettes dans le moule puis versez délicatement votre pâte dans votre moule à cupcakes, en le remplissant au 2/3
  8. Enfournez pour 20 minutes puis, laissez refroidir  

ETAPE 2 : Préparation du glaçage

  1. Déballez votre chocolat puis, cassez-le en petits morceaux, cela l’aidera à fondre plus vite
  2. Coupez aussi le beurre en morceaux puis mettez le tout dans un saladier
  3. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie : placez le saladier au-dessus d’une casserole remplie d’eau chaude
  4. Ajoutez du colorant alimentaire (optionnel) puis mélangez
  5. Laissez tiédir et vous placerez la préparation dans une poche à douille cannelée

ETAPE 3 : décoration des cupcakes chocolat vaiana

  1. Placez vos cupcakes sur votre plan de travail, puis, avec votre poche à douille, formez une rosace sur les cupcakes
  2. Décorez en y plaçant des fleurs comestibles
  3. Vous pouvez les réserver au frais

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COLLECTION VAIANA

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